Смачні рецепти з курки, закуски та супи

Смачні рецепти з курки, закуски та супи — популярне рішення для смачного обіду. На сайті foodideas.com.ua ви знайдете багато рецептів. Створюйте власні кулінарні шедеври за рецептами foodideas.com.ua. На проєкті також є зручний рубрикатор за способом приготування, кухнями світу та по типу страви.

Курка у листковому тесті зі шпинатом та бринзою – відмінний вибір для смачної закуски.

Обов'язково спробуйте наш рецепт цієї смачної страви. Покроковий рецепт курки в листковому тесті Інгредієнти на 4 порції

• Курячі грудки без шкіри 500 г
• Олія 50 г
• Шпинат 150 г
• Сир фета 100 г
• Листкове тісто 350 г
• Яйце 1 шт.
• Спеції: сіль, перець, копчена паприка, орегано, часник

Це буде необхідно: духовка, плита, каструля, папір для випічки, лист, чеснокодавка.

1. Розділіть кожне філе на дві частини. Розділіть м'ясо на тонші філе.
2. У каструлі розтопити вершкове масло, додати видавлений через прес часник і отриманим маслом змастити кожне філе.
3. Промийте шпинат, покладіть його в каструлю і варіть. Після того, як вода зі шпинату випарується, викладіть його на дошку і наріжте на дрібніші шматочки.
4. Сир фета наріжте кубиками, змішайте його зі шпинатом і приправте спеціями до смаку.
5. На філе викласти начинку і скласти навпіл.
6. Розігрійте духовку до 200 градусів С. Застеліть лист папером.
7. Розділіть листкове тісто на 4 частини. Розріжте кожну з них із двох сторін. Викладіть куряче філе в середину тіста і згорніть нарізані смужки всередину внахлест.
8. Викладіть філе в тісті на заздалегідь підготовлене деко, змастіть збитим яйцем тісто.
9. Поставте лист у розігріту духовку і запікайте курку в клярі близько 40 хвилин.

Готові філе можна подавати теплими або остиглими.

Соковиті гомілки з духовки

Соковиті ніжки із духовки – ідеальний рецепт для вечері. Приготоване таким чином куряче м'ясо стає дуже м'яким та соковитим, і водночас надзвичайно смачним.

Інгредієнти на 4 порції:

• Куряче стегно зі шкірою 640 г 4 шт.
• Оливкова олія 180 мл 12 ст.л.
• Лимонний сік 5 мл 1 чайна ложка
• Спеції: сіль, перець, солодка паприка, базилік, гостра паприка, часник
• Це буде необхідно: духовка, сотейник, велика миска.

Покроковий рецепт соковитих ніжок у духовці

• У великій мисці змішайте 10 столових ложок оливкової олії, лимонний сік та всі спеції.
• Стегна помити та замочити в мисці зі спеціями, все це добре втерти у м'ясо.
• Поставити всю цю справу в холодильник на 2 години, щоб вона добре промаринувалась.
• Налийте 2 столові ложки оливкової олії в жароміцний посуд і покладіть м'ясо.
• Випікайте їх у розігрітій до 200 градусів духовці 60 хвилин.