Холодильные витрины, электротепловые шкафы и стеллажи – это не только незаменимое торговое оборудование для магазина, кафе, ресторана, рынка и любого другого заведения общественного питания, но и важная часть интерьера в торговом помещении.
Компания iHolod https://iholod.com.ua/ представляет в широком ассортименте нужное вам оборудование под конкретные задачи, в том числе от производителя Технохолод Киев (Хитлайн/Технохолод), необходимое для успешной торговли.
Виды торгового оборудования
Современные холодильные витрины предназначены не только для хранения, но и для демонстрации продуктов или готовых блюд. Холодильные витрины бывают различных температурных режимов:
- среднетемпературные от +1°С до +7°С, предназначены для хранения продуктов, не требующих заморозки: сыр, колбаса, молочные продукты и полуфабрикаты;
- низкотемпературные от 0°С до -6°С, предназначены для недлительного хранения свежезамороженных продуктов: мясо, рыба и морепродукты;
- морозильные от 0°С до -18°С, предназначены для длительного хранения продуктов;
- кондитерские от от +2°С до +8°С, предназначены для кратковременного хранения и демонстрации кондитерских изделий;
Также существуют универсальные витрины комбинированного типа с температурным режимом отот -5°С до +5°С, в них могут хранится как продукты, не требующие заморозки, так и замороженные полуфабрикаты.
Электротепловые шкафы используют для приготовления пиццы, запекания мяса, рыбы и выпечки кондитерских изделий. Также электротепловые шкафы используют и для хранения, так как сохраняют высокую температуру готового блюда в ожидании непосредственной подачи. При наличии данного агрегата шеф-повар имеет возможность не только приготовить блюдо заранее, но и сохранить его вкус, внешний вид, аромат и полезные свойства.
Тепловые шкафы бывают стационарные и мобильные. К мобильным относится печь для барбекю. Она не требует подключения к электричеству, работая на древесных углях или брекетах, приготовит шашлыки или овощи-гриль на даче или в загородном доме.
Торговые металлические стеллажи используются для демонстрации и хранения различной пищевой продукции, которой не требуется специальный температурный режим.
Размещение торгового оборудования
Прежде чем выбрать холодильную витрину, важно учесть размеры торгового помещения, объем предлагаемого товара и способ торговли. При небольшой площади торгового помещения лучше выбрать пристенную стеклянную витрину закрытого типа. В таком случае витрина используется не только как холодильник, но и как прилавок, что удобно как для продавца так и для покупателя. В крупных супермаркетах за счет большой торговой площади, как правило, используются островные стеклянные витрины открытого типа. Покупатель имеет возможность сам выбрать интересующий его товар. Такие острова удобно формировать из сегментов витрин производителя Технохолод Киев.
Доставка и ремонт
Компания iHolod также осуществляет доставку и монтаж торгового оборудования. Также наши специалисты проводят полное сервисное обслуживание, реализуемого торгового оборудования, и проводят профессиональный ремонт с заменой изношенных узлов и комплектующих. Качественное обслуживание оборудования – залог долгосрочной службы.